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title: Most
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date: 2024-04-18
modified: 2024-04-18
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# Most

Most - erfrischend herb
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Seit vielen Generationen wird auf den Bauernhöfen Oberösterreichs Most aus eigenem Obst gewonnen. Most ist ein Obstwein aus Äpfeln, Birnen oder Äpfeln und Birnen gemischt. Die dafür verwendeten Sorten sind uralt, tragen wunderbare Namen wie Speckbirne oder Schafsnase und stammen von Streuobst-Kulturen. Sie mögen vielleicht ein wenig „hantig“ schmecken, aber genau das gibt dem Most ja seine erfrischende Herbe. Übrigens hielt auch bei den Most-Machern die Moderne Einzug. Moste werden mittlerweile reinsortig, sprudelnd nach Cidre-Art und sogar mit Barrique-Ausbau gekeltert.

  © Copyright öffnen  © Foto Oberösterreich Tourismus/Urlaubsregion Vitalwelt/Tom Son: Der Mosthersteller Ludwig Rabengruber neben einem Apfelbaum in Geboltskirchen. Copyright schließen

      ![Der Mosthersteller Ludwig Rabengruber neben einem Apfelbaum in Geboltskirchen, er blickt auf die Äpfel.](https://www.upperaustria.com/fileadmin/_processed_/9/5/csm_ApfelbaumLudwigRabengruber_OberoesterreichTourismusUrlaubsregionVitalweltTomSon_2a7669b912.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Urlaubsregion Vitalwelt/Tom Son: Der Mosthersteller Ludwig Rabengruber neben einem Apfelbaum in Geboltskirchen.")  Säfte und Most
 aus der Vitalwelt
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 [Video](//www.youtube.com/watch?v=6E10dqWpmTM "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.")

 [      ![Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein, Eva Eder im Gespräch mit zwei unter einem Baum sitzenden Gästen mit jeweils einem Glas in der Hand.](https://www.upperaustria.com/fileadmin/_processed_/4/1/csm_PankrazhoferTragweinVerkostung_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_b6a7566655.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Eva Eder unterhält sich mit Gästen während einer Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein im Mühlviertel.")

Mostschänken

Liste aller Mostschänken in Oberösterreich.

 ](https://www.oberoesterreich.at/kulinarik/mostschaenken.html)  © Copyright öffnen  © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Eva Eder unterhält sich mit Gästen während einer Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein im Mühlviertel. Copyright schließen

 [     ![Most- und Heimatmuseum](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Verbund Oö. Museen")

Most- und Heimatmuseum

Im renovierten Getreidespeicher in St. Marienkirchen die Geschichte der Mostkultur entdecken.

 ](https://www.upperaustria.com/essen-trinken/most/oesterreich-poi/detail/400827/mostmuseum-st-marienkirchen.html)  © Copyright öffnen  © Copyright: Verbund Oö. Museen Copyright schließen

 [     ![Genusstafel in der Bio Streuobstwelt vom Pankrazhofer](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: PiaPaulinec")

Schaumosterei Pankrazhofer

Most- und Saftproduktion auf höchster Qualität.

 ](https://www.upperaustria.com/essen-trinken/most/oesterreich-poi/detail/430004123/bio-streuobstwelt-vom-pankrazhofer-die-bio-essigmacherinnen.html)  © Copyright öffnen  © Copyright: PiaPaulinec Copyright schließen

 Eigentlich eine sensationelle Geschichte: Wir dürfen das aus Gläsern trinken, was von Bäumen geerntet wurde, die jemand vor über 100 Jahren gepflanzt hat.

 Norbert Eder
 Pankrazhofer

  © Copyright öffnen  © Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer Zwei Wanderer beim Jausnen und Trinken auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen

      ![Zwei Wanderer beim Jausnen und Trinken auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel, beide haben ihre Gläser erhoben, am Tisch steht eine Brettljause.](https://www.upperaustria.com/fileadmin/_processed_/9/f/csm_JausnenGowilalm_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer_f6d6069afd.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer Zwei Wanderer beim Jausnen und Trinken auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.")  Most pressen und
 Einkehr auf der Gowilalm
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 [Video](//www.youtube.com/watch?v=SsVcfhKUq-k "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.")

 [      ![Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein, Eva Eder im Gespräch mit zwei unter einem Baum sitzenden Gästen mit jeweils einem Glas in der Hand.](https://www.upperaustria.com/fileadmin/_processed_/4/1/csm_PankrazhoferTragweinVerkostung_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_b6a7566655.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Eva Eder unterhält sich mit Gästen während einer Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein im Mühlviertel.")

Mosterien

Liste der Mosterien in Oberöstereich.

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Wussten Sie, dass...
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...mehr als eine Million Streuobstbäume in Oberösterreich stehen und für gut 110.000 Tonnen Äpfel und Birnen pro Jahr sorgen, die zu feinem Most verarbeitet werden.